店内の冷蔵ケースに並べられた野菜類、肉類、海鮮、麺類など数十種類の具材の中から好きな具をお選びください。これをスタッフが1杯ずつ秘伝のスープで煮て調理し、お好みの一杯を完成させます。春雨は必ず付いています。
※スパイスには山椒を含んでおりますので、強く啜るとむせる場合があります。十分にご注意ください。