美味しくて、
楽しくて、
体にいい。
Delicious, fun, and good for you.
フランチャイズ加盟
FRANCHISE
七宝麻辣湯を
広める仲間を
募集しています
美味しくて、
七宝麻辣湯FCビジネス
4つの魅力
Attraction
01
ヘルシーなのに
一度食べたらやみつきになる
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秘伝のスープ
ただ辛いだけではなく、３０種類以上の薬膳スパイスを独持の製法により、香りと風味を最大に引き出す七宝醤。店舗で毎日、炊き上げたスープと合わせて更にコクを増します。
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春雨
鹿児島産さつまいもと北海道産のじゃがいものでんぷんを黄金比率で製法した春雨は、秘伝のスープに合わせた麺の太さやもちもち食感を追求しました。
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トッピングは50種類以上
「好きなものを好きなだけ」選べる体験価値がお客様の支持を得ています。トッピング棚は季節ごとに旬な野菜に入れ替えて、お客様に飽きさせない工夫をしています。
02
事業の特徴
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健康志向の高まり
コロナ禍において健康の大切さを実感した影響から、食に対する意識が変わり外食の選び方も変わりました。薬膳（漢方）スープと春雨がメイン食材の為、多くのお客様から「罪悪感がない」というお声を頂いております。女性のみならず男性からも人気です。
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女性も一人で気軽
コロナ禍で加速した「個食マーケット」。男性にはラーメン・牛丼・カレーなど、ひとりで気軽に入れるお店は数多くありますが、女性にとって一人で気軽に入れるお店は少ない。女性の社会進出が進む中でマーケットの広がりが期待できます。
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デリバリーのシェア率
いまや「生活インフラ」としてすっかり市民権を得たフードデリバリーサービス。味に常習性があるため、一度食べると7割の方がリピートされています。UberEatsのシェア率が全店舗上位にあり、デリバリーの人気も上昇傾向にあります。
03
コスト構造
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低家賃でも出店可能
競合店も少なく目的来店による高いリピート率のにより、低家賃（2等立地）でも出店が可能なため、投資を安く抑えることができます。
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シンプルオペレーション
通常の飲食店と比べるとキッチン業務が軽く、簡易的です。スープも決められた具材・量を茹でるだけなので味がぶれにくい性質があります。社員一人とアルバイトだけで運営できる構造化された組織体制（権限委譲）となっています。
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フードロス率が低い
素材をお客様が選んで茹でるだけというレシピのため、調理ミスを軽減できます。また、お客様が食材を取る量り売り方式なのでオーバーポーションがほとんどありません。メニューに食材が記載されていないため、売れない食材はすぐに入れ替え可能です。
04
サポート体制
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出店判断
既存店の売上実績を基に店前通行量・GISデータの数値を参考に売上予測・駅乗降客数・七宝麻辣湯の認知度・近隣競合店売上・家賃・席数・満席率を算出し、出店判断を緻密に行っております。
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開業準備
人材採用や教育はマニュアルを基に完全サポート。社員（店長）は直営店にて2週間の研修を行い、オペレーション・アルバイト教育・シフト作成・発注・衛生知識・管理業務を学ぶ事ができます。飲食が初めての方にも安心して加盟いただけます。
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運営支援
毎月１回スーパーバイザーがオーナーと面談を行い、店舗の売上・収益の最大化を実現します。 １店舗月に４回の一般モニターによるサービスチェックや衛生検査、客数や売上のトレンド・人件費・原価など店舗運営に必要な情報を基に課題を明確にし、目標設定を行います。
七宝麻辣湯の出店戦略
Store Opening Strategy
住みたい街ランキング上位の食の感度が高い街や
繁華街・ビジネス立地に店舗展開していきます。
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出店地域
Store Locations
首都圏全域・京阪神・および政令指定都市
を中心とした店舗展開をしております。
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立地
Location
駅前・駅構内・繁華街・オフィス街・1階
路面店を中心に店舗展開しております。
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規模
Scale
9坪～20坪を目安としております。
（物件の立地条件により考慮）
フランチャイズ概要
Summary
| 契約形態 | フランチャイズ |
|---|---|
| 契約期間 | 5年間 |
| 応募種別 | 法人のみ （業種は問いません。飲食未経験でも可能） |
| 開業資金 | 2,500万円～（物件取得費別途） |
